식품의약품안전청 고시 제2007-26호

식품의 기준 및 규격중 개정

2007. 5. 7.

식품의약품안전청

식품의약품안전청고시 제2007-26호

식품위생법 제7조 제1항에 의거 식품의기준및규격을 다음과 같이 개정 고시합니다

2007년 5월 7일

식품의약품안전청장

1. 개정이유

올리브유 중 벤조피렌의 잔류기준 및 벌꿀에서 항생물질의 잔류허용기준, 발기부전치료제 유사물질의 사용금지 규정을 신설하여 국민에게 안전한 식품을 제공하고자 함

2. 주요내용

가. 올리브유 중 벤조피렌 잔류허용기준 및 시험법 신설

나. 벌꿀 중 옥시테트라싸이클린 잔류허용기준 및 시험법 신설

다. 발기부전치료제 유사물질(하이드록시바데나필, 노르네오실데나필) 및 발기부전치료제 성분(실데나필, 타다라필, 바데나필, 유데나필)과 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질의 추가 신설

식품의기준및규격중개정

식품의 기준 및 규격 중 다음과 같이 개정한다.

제3. 6. 1), (1), ①에 ㉶ 내지 ㉸를 다음과 같이 신설한다.

㉶ 하이드록시바데나필 (hydroxyvardenafil) : 검출되어서는 아니된다.

㉷ 노르네오실데나필(norneosildenafil) : 검출되어서는 아니된다

㉸ 발기부전치료제 성분(실데나필, 타다라필, 바데나필, 유데나필)과 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질 : 검출되어서는아니된다.(단,발기부전치료제와 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질로서 따로 기준․규격이 정하여진 것은 제외한다.)

제3. 6. 1), (9)에 다음을 신설한다.

(9) 식품 제조․가공 중 생성되는 유해물질

① 벤조피렌 〔Benzo(a)pyrene〕

㉮ 올리브유(올리브 박 사용제품 포함): 2.0 ㎍/kg이하

제3. 6. 2) (37)옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline)에 다음을 추가 신설한다.

벌꿀	0.3

제 7. 15. 2) (2), ①, ㉲의 다음에 ㉳ 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline)을 아래와 같이 신설하고, 현행 ㉳ 내지 ㉻는 각각 ㉴ 내지 로 한다.

㉳ 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline)

Ⓐ 정량법의 원리

벌꿀 중 옥시테트라싸이클린을 20% 삼염화초산(trichloroacetic acid)과 맥바인(MacIlvaine) 완충용액으로 추출한 후 SPE(Solid Phase Extraction) 컬럼으로 정제하여 액체크로마토그래프/자외부흡광광도검출기로 측정한다.

Ⓑ 측정기기

액체크로마토그래프/자외부흡광광도검출기

Ⓒ 시약 및 시액

㉠ 용매 : 고속액체크로마토그래프용 또는 이와 동등한 것

㉡ 물 : 3차 증류수 또는 이와 동등한 것

㉢ 표준원액 : 옥시테트라싸이클린 표준품을 정밀히 달아 메탄올에 녹여  100 ㎍/mL가 되게 한다.

㉣ 표준용액 : 표준원액을 적당한 농도가 되도록 메탄올로 희석하여사용한다.

㉤ 맥바인(MacIlvaine) 완충용액 : 구연산(citric acid monohydrate) 11.8 g과 EDTA․2Na 33.62 g 및 제이인산나트륨(disodium hydrogen phosphate dihydrate) 13.72 g을 증류수 1 L에 녹인다.

㉥ Divinylbenzene-N-vinylpyrrolidone Copolymer(충진제) 카트리지 컬럼 : HLB(Hydrophilic Lipophilic Balance) 카트리지 또는 이와 동등한 것

㉦ 기타시약 : 특급

Ⓓ 시험용액의 조제

㉠ 추출

균질화한 검체 5 g을 50 mL 원심관에 취하여 20% 삼염화초산 2 mL와 맥바인(McIlvaine) 완충용액 20 mL를 가한 후 5분 이상 진탕하고, 2,000 g에서 20분간 원심분리하고 상등액을 여과하여 추출액으로 한다.

㉡ 정제

미리 메탄올 8 mL와 물 8 mL로 활성화시킨 HLB 카트리지(충진제 1 g)에 추출액을 흡착시키고 5% 메탄올 수용액 8 mL로 세척한 후, 0.01M 메탄올성 수산(oxalic acid)용액 12 mL로 용출한다. 용출액은 40℃ 이하의 수욕중에서 감압하여 농축한 잔류물은 메탄올 2 mL에 녹인 후 0.2 ㎛ 멤브레인필터로 여과하여 시험용액으로 한다.

Ⓔ 시험조작

㉠ 측정조건

- 칼럼 : C18(4.6×250 mm, 5 ㎛) 또는 이와 동등한 것

- 이동상 : 0.01M 수산과 아세토니트릴 혼합액(8:2)

- 유속 : 1.0 mL/min

- 측정파장 : 365 ㎚

㉡ 정성시험

위의 조건에서 얻어진 크로마토그램상의 피이크는 표준용액 피이크의 머무름 시간과 일치하여야 한다.

㉢ 정량시험

정성시험과 동일한 조건에서 얻어진 시험결과에 의해 피이크높이법 또는 피이크면적법에 따라 정량한다.

제 7. 22. 1), (2)의 ③을 다음과 같이 한다.

③ 표준원액：호모실데나필(homosildenafil), 홍데나필(hongdenafil), 하이드록시호모실데나필(hydroxy homosildenafil), 아미노타다라필(amino tadalafil), 슈도바데나필(pseudo-vardenafil), 하이드록시홍데나필(hydroxy hongdenafil), 하이드록시바데나필(hydroxyvardenafil), 노르네오실데나필(norneosildenafil), 실데나필(sildenafil), 바데나필(vardenafil), 타다라필(tadalafil), 유데나필(udenafil), 발기부전치료제 성분(실데나필, 타다라필, 바데나필, 유데나필)과 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질 각각의 표준품을 메탄올에 녹여 각각 100㎎/L이 되게 한다.”로 한다.

제 7. 22. 1), (5), ⑥다음에 ⑨와 ⑩을 다음과 같이 신설한다.

⑨ 하이드록시바데나필(Hydroxyvardenafil)

(C23H32N6O5S, 504)

⑩ 노르네오실데나필(Norneosildenafil)

(C22H29N5O4S, 459)

제 7. 22. 1)에 (6)을 다음과 같이 신설한다.

(6) 발기부전치료제 분자량 및 화학구조식

① 실데나필(Sildenafil)

(C22H30N6O4S, 474)

② 타다라필(Tadalafil)

(C22H19N3O4, 389)

③ 바데나필(Vardenafil)

(C23H32N6O4S, 488)

④ 유데나필(Udenafil)

(C25H36N6O4S, 516)

제7. 중 24를 다음과 같이 신설한다.

24. 벤조피렌 시험법

식용유지 중 벤조피렌을 내부표준물질로 3-메틸콜란트렌을 사용하여  N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)과 헥산으로 추출한 후 SPE (Solid Phase Extraction) 카트리지로 정제하여 고속액체크로마토그래프/형광검출기로 분석한다.

(1) 장치

고속액체크로마토그래프/형광검출기 (High Performance Liquid Chromatography/

Fluorescence Detector, HPLC/FLD)를 사용한다.

(2) 시약 및 시액

① 용매 : 잔류농약시험용 또는 이와 동등한 것

② 물 : 3차 증류수 또는 이와 동등한 것

③ 후로리실 카트리지 : SPE용 또는 이와 동등한 것

④ 멤브레인 필터 : 수용성 폴리테트라플루오로에틸렌 또는 이와 동등한 것

⑤ 표준원액 : 벤조피렌 표준품을 아세토니트릴에 녹여 100 ㎍/mL로 한다.

⑥ 내부표준원액 : 3-메틸콜란트렌 표준품을 아세토니트릴에 녹여 100 ㎍/mL로 한다.

⑦ 표준용액 : 표준원액을 아세토니트릴을 사용하여 적당한 농도로 희석한다.

⑧ 내부표준용액 : 내부표준원액을 아세토니트릴을 사용하여 적당한 농도로 희석한다.

⑨ 기타시약 : 잔류농약시험용 또는 특급

(3) 시험용액의 조제

① 추출

검체 약 10 g을 정밀히 달아 내부표준용액 1 mL를 첨가하고 헥산 100 mL에 녹여 분액깔대기 (Ⅰ)에 옮기고 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1) 50 mL를 넣어 흔들어 섞은 후 정치하여 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층을 분리하여 다른 분액깔대기 (Ⅱ)에 옮긴다. 헥산층에 N,N-디메틸포름아마이드-물 25 mL씩을 넣고 위와 같이 2회 되풀이하여 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층을 분액깔대기 (Ⅱ)에 합친다. 여기에 1% 황산나트륨 용액 100 mL를 넣어 섞고 헥산 50 mL를 넣어 흔들어 섞은 후 정치하여 헥산층을 분액깔대기 (Ⅲ)에 옮긴다. N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층에 헥산 35 mL씩을 넣고 위와 같이 2회 되풀이하여 헥산층을 위의 분액깔대기 (Ⅲ)에 합친다. 물 40 mL씩을 넣고 흔들어 섞은 후 정치하여 물층은 버리는 조작을 2회 되풀이한다. 헥산층을 무수황산나트륨 약 15 g을 넣은 여과지를 사용하여 탈수여과한 후 40 ℃ 이하의 수욕상에서 감압하여 약 2 mL로 농축한다.

② 정제

후로리실카트리지는 미리 디클로로메탄 10 mL 및 헥산 20 mL를 초당 2～3방울의 속도로 유출시킨 후 사용한다. 이 카트리지에 위의 농축액을 1 mL/분의 속도로 가한다. 이어서 헥산 10 mL와 헥산/디클로로메탄 (3:1) 8 mL로 각각 용출시킨 후 이 용출액을 40 ℃ 이하의 수욕상에서 질소가스 하에 날려 보낸 후 잔류물을 아세토니트릴에 녹여 전량을 1 mL로 하고 이를 0.5 ㎛ 멤브레인 필터로 여과하여 시험용액으로 한다.

(4) 시험조작

① 고속액체크로마토그래프의 측정조건

㉮ 칼럼 : C18 (4.6 × 250 ㎜, 5 ㎛) 또는 이와 동등한 것

㉯ 검출기 파장 : 여기파장 294 ㎚, 형광파장 404 ㎚

㉰ 이동상 : 아세토니트릴과 물의 혼합액 (8:2)

㉱ 이동상 유량 : 1.0 mL/분

② 정성시험

위의 조건에서 얻어진 크로마토그램상의 피이크는 어느 측정조건에서도 표준용액 피이크의 머무름시간과 일치하여야 한다.

③ 정량시험

검량곡선에서 얻어진 표준물질과 내부표준물질의 피크에 대한 면적비[AS/AIS]를 Y축으로 하고 표준물질의 농도를 X축으로 하여 검량곡선을 작성하고 시험용액의 면적비 [ASAM/ASAMIS]를 Y축에 대입하여 벤조피렌의 농도를 계산한다 (정량한계 0.9 ㎍/kg).

AS : 검량곡선표준용액의 표준물질 피크면적

AIS : 검량곡선표준용액의 내부표준물질 피크면적

ASAM : 시험용액의 벤조피렌 피크면적

ASAMIS : 시험용액의 내부표준물질 피크면적

부    칙

① 이 고시는 고시한 날부터 시행한다.

② 이 고시가 시행되기 전 제조․수입한 제품의 경우는 종전의 규정에 의한다.(단, 발기부전치료제 유사물질의 경우 이 고시 시행 전 접수되어 검사가 진행 중인 사항도 이 고시를 적용한다.)

신․ 구조문 대비표

현   행

고   시

제3. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격

6. 기준 및 규격의 적용

1) 식품 일반의 규격

(1) 식품 중 유해물질

㉮～㉵ (생  략)

< 신  설 >

제3. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격

6. 기준 및 규격의 적용

1) 식품 일반의 규격

(1) 식품 중 유해물질

㉮～㉵ (현행과 같음)

㉶ 하이드록시바데나필(hydroxyvadenafil)

: 검출되어서는 아니된다.

㉷ 노르네오실데나필(norneosildenafil)

: 검출되어서는 아니된다

㉸ 발기부전치료제 성분(실데나필, 타다라필, 바데나필, 유데나필)과 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질

: 검출되어서는아니된다.(단,발기부전치료제와 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질로서 따로 기준․규격이 정하여진 것은 제외한다.)

2)～8) (생  략)

9) <신 설>

2) 동물용의약품의 잔류허용기준

(1)～(36) (현  행)

(37) 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline)

식품명	mg/kg	식품명	mg/kg	식품명	mg/kg
소근육	0.1	돼지근육	0.1	양근육	0.1
소간	0.3	돼지간	0.3	양간	0.3
소신장	0.6	돼지신장	0.6	양신장	0.6
닭근육	0.1	칠면조 근육	0.1	어류	0.2
닭신장	0.6	칠면조간	0.3	갑각류	0.2
알	0.2	<신설>

2)～8) (현행과 같음)

9) 식품 제조․가공 중 생성되는 유해물질

① 벤조피렌

㉮ 올리브유(올리브 박 사용제품 포함)

: 2.0㎍/kg이하

2) 동물용의약품의 잔류허용기준

(1)～(36) (현  행)

(37) 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline)

식품명	mg/kg	식품명	mg/kg	식품명	mg/kg
소근육	0.1	돼지근육	0.1	양근육	0.1
소간	0.3	돼지간	0.3	양간	0.3
소신장	0.6	돼지신장	0.6	양신장	0.6
닭근육	0.1	칠면조 근육	0.1	어류	0.2
닭신장	0.6	칠면조간	0.3	갑각류	0.2
알	0.2	벌꿀	0.3

현 행	고 시
제7. 일반시험법 15. 식품중의 잔류물질 시험법 1) (생 략) 2) 항생물질 (1) (생 략) (2) 정량시험법 ① 기기분석법 ㉮～㉲ (생 략) <신 설>	제7. 일반시험법 15. 식품중의 잔류물질 시험법 1) (현행과 같음) 2) 항생물질 (1) (현행과 같음) (2) 정량시험법 ① 기기분석법 ㉮～㉲ (현행과 같음) ㉳ 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline) Ⓐ 정량법의 원리 벌꿀 중 옥시테트라싸이클린을 20% 삼염화초산(trichloroacetic acid)과 맥바인(MacIlvaine) 완충용액으로 추출한 후 SPE(Solid Phase Extraction) 컬럼으로 정제하여 액체크로마토그래프/자외부흡광광도검출기로 측정한다. Ⓑ 측정기기 액체크로마토그래프/자외부흡광광도검출기 Ⓒ 시약 및 시액 ㉠ 용매 : 고속액체크로마토그래프용 또는 이와 동등한 것 ㉡ 물 : 3차 증류수 또는 이와 동등 한 것 ㉢ 표준원액 : 옥시테트라싸이클린 표준품을 정밀히 달아 메탄올에 녹여 100 ㎍/mL가 되게 한다. ㉣ 표준용액 : 표준원액을 적당한 농도가 되도록 메탄올로 희석하여 사용한다. ㉤ 맥바인(MacIlvaine) 완충용액 : 구연산(citric acid monohydrate) 11.8 g과 EDTA․2Na 33.62 g 및 제이인산나트륨(disodium hydrogen phosphate dihydrate) 13.72 g을 증류수 1 L에 녹인다.

현 행	고 시(안)
<신 설>	㉥ Divinylbenzene-N-vinylpyrrolidone Copolymer(충진제) 카트리지 컬럼 : HLB(Hydrophilic Lipophilic Balance) 카트리지 또는 이와 동등한 것 ㉦ 기타시약 : 특급 Ⓓ 시험용액의 조제 ㉠ 추출 균질화한 검체 5 g을 50 mL 원심관에 취하여 20% 삼염화초산 2mL과 맥바인(McIlvaine) 완충용액 20 mL를 가한 후 5분 이상 진탕하고, 2,000 g에서 20분간 원심분리하고 상등액을 여과하여 추출액으로 한다. ㉡ 정제 미리 메탄올 8 mL와 물 8 mL로 활성화시킨 HLB 카트리지(충진제1 g)에 추출액을 흡착시키고 5% 메탄올 수용액 8 mL로 세척한 후, 0.01M 메탄올성 수산(oxalic acid)용액 12 mL로 용출한다. 용출액은 40℃ 이하의 수욕중에서 감압하여 농축한 잔류물은 메탄올 2 mL에 녹인 후 0.2 ㎛ 멤브레인필터로 여과하여 시험용액으로 한다. Ⓔ 시험조작 ㉠ 측정조건 - 칼럼 : C18(4.6×250 mm, 5 ㎛) 또는 이와 동등한 것 - 이동상 : 0.01M 수산과 아세토니 트릴 혼합액(8:2) - 유속 : 1.0 mL/min - 측정파장 : 365 ㎚

현 행	고 시
<신 설> ㉳～㉹ (생 략) 22. 식품 중 유해물질 시험법 1) 발기부전 치료제 유사물질 시험법 (1) (생 략) (2) 시약 및 시액 ①～② (생 략) ③ 표준원액：호모실데나필(homosildenafil), 홍데나필(hongdenafil), 하이드록시호모실 데나필(hydroxy homosildenafil), 아미노타다라필 (amino tadalafil), 슈도바데나필(pseudo- vardenafil), 하이드록시홍데나필(hydroxy hongdenafil), 실데나필(sildenafil), 바데 나필(vardenafil), 타다라필(tadalafil), 유데나 필(udenafil)각각의 표준품을 메탄올에 녹여 각각 100㎎/ℓ이 되게 한다. ④～⑥ (생 략) (3)～(4) (생 략)	㉡ 정성시험 위의 조건에서 얻어진 크로마토 그램상의 피이크는 표준용액 피 이크의 머무름 시간과 일치하여 야 한다. ㉢ 정량시험 정성시험과 동일한 조건에서 얻어진 시험결과에 의해 피이크높이법 또는 피이크면적법에 따라 정량한다. ㉴～ (현행 ㉳～㉻와 같음) 22. 식품 중 유해물질 시험법 1) 발기부전 치료제 유사물질 시험법 (1) (현행과 같음) (2) 시약 및 시액 ①～② (현행과 같음) ③ 표준원액：호모실데나필(homosildenafil), 홍데나필(hongdenafil), 하이드록시호모실 데나필(hydroxy homosildenafil), 아미노타다라필 (amino tadalafil), 슈도바데나필(pseudo- vardenafil), 하이드록시홍데나필(hydroxy hongdenafil), 하이드록시바데나필 (hydroxyvardenafil), 노르네오실데나필 (norneosildenafil),실데나필(sildenafil), 바데 나필(vardenafil), 타다라필(tadalafil), 유데나 필(udenafil), 발기부전치료제 성분(실데나필, 타다라필, 바데나필, 유데나필)과 화학구조가 근원적으로 유사한 합성물질 각각의 표준품을 메탄올에 녹여 각각 100㎎/L이되게 한다. ④～⑥ (현행과 같음) (3)～(4) (현행과 같음)

현 행	고 시
(5) 발기부전치료제 유사물질 분자량 및 화학구조식 ①～⑥ (생 략) <신 설>	(5) 발기부전치료제 유사물질 분자량 및 화학구조식 ①～⑧ (현행과 같음) ⑨ 하이드록시바데나필(Hydroxyvardenafil) (C23H32N6O5S, 504) ⑩ 노르네오실데나필(Norneosildenafil) (C22H29N5O4S, 459) (6) 발기부전치료제 분자량 및 화학구조식 ① 실데나필(Sildenafil) (C22H30N6O4S, 474) ② 타다라필(Tadalafil) (C22H19N3O4, 389)

현 행	고 시
	③ 바데나필(Vardenafil) (C23H32N6O4S, 488) ④ 유데나필(Udenafil) (C25H36N6O4S, 516)
23. (생 략) <신 설>	23. (현행과 같음) 24. 벤조피렌〔Benzo(a)pyrene〕시험법 식용유지 중 벤조피렌을 내부표준물질로 3-메틸콜란트렌을 사용하여 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)과 헥산으로 추출한 후 SPE (Solid Phase Extraction) 카트리지로 정제하여 고속액체크로마토그래프/형광검출기로 분석한다.

현 행	고 시
<신 설>	(1) 장치 고속액체크로마토그래프/형광검출기 (High Performance Liquid Chromatography/ Fluorescence Detector, HPLC/FLD)를 사용한다. (2) 시약 및 시액 ① 용매 : 잔류농약시험용 또는 이와 동등한 것 ② 물 : 3차 증류수 또는 이와 동등한 것 ③ 후로리실 카트리지 : SPE용 또는 이와 동등한 것 ④ 멤브레인 필터 : 수용성 폴리테트라플루오로에틸렌 또는 이와 동등한 것 ⑤ 표준원액 : 벤조피렌 표준품을 아세토니트릴에 녹여 100 ㎍/mL로 한다. ⑥ 내부표준원액 : 3-메틸콜란트렌 표준품을 아세토니트릴에 녹여 100 ㎍/mL로 한다. ⑦ 표준용액 : 표준원액을 아세토니트릴을 사용하여 적당한 농도로 희석한다. ⑧ 내부표준용액 : 내부표준원액을 아세토니트릴을 사용하여 적당한 농도로 희석한다. ⑨ 기타시약 : 잔류농약시험용 또는 특급 (3) 시험용액의 조제 ① 추출 검체 약 10 g을 정밀히 달아 내부표준용액 1 mL를 첨가하고 헥산 100 mL에 녹여 분액깔대기 (Ⅰ)에 옮기고 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1) 50 mL를 넣어 흔들어 섞은 후 정치하여 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층을 분리하여 다른 분액깔대기 (Ⅱ)에 옮긴다. 헥산층에 N,N-디메틸포름아마이드-물 25 mL씩을 넣고 위와 같이 2회 되풀이하여 N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층을 분액깔대기 (Ⅱ)에 합친다.

현 행	고 시
<신 설>	여기에 1% 황산나트륨 용액 100 mL를 넣어 섞고 헥산 50 mL를 넣어 흔들어 섞은 후 정치하여 헥산층을 분액깔대기 (Ⅲ)에 옮긴다. N,N-디메틸포름아마이드-물 (9:1)층에 헥산 35 mL씩을 넣고 위와 같이 2회 되풀이하여 헥산층을 위의 분액깔대기 (Ⅲ)에 합친다. 물 40 mL씩을 넣고 흔들어 섞은 후 정치하여 물층은 버리는 조작을 2회 되풀이한다. 헥산층을 무수황산나트륨 약 15 g을 넣은 여과지를 사용하여 탈수여과한 후 40 ℃ 이하의 수욕상에서 감압하여 약 2 mL로 농축한다. ② 정제 후로리실카트리지는 미리 디클로로메탄 10mL 및 헥산 20mL를 초당 2～3방울의 속도로 유출시킨 후 사용한다. 이 카트리지에 위의 농축액을 1mL/분의 속도로 가한 다. 이어서 헥산 10mL와 헥산/디클로로메탄(3:1) 8mL로 각각 용출시킨 후 이 용출액을 40℃ 이하의 수욕상에서 질소가스하에 거의 날려 보낸 후 잔사를 아세토니트릴에 녹여 전량을 1mL로 하고 이를 0.45㎛의 멤브레인 필터로 여과하여 시험용액으로 한다. (4) 시험조작 ① 고속액체크로마토그래프의 측정조건 ㉮ 칼럼 : C18 (4.6 × 250㎜, 5㎛) 또는 이와 동등한 것 ㉯ 검출기 파장 : 여기파장 294㎚, 형광파장 404㎚ ㉰ 이동상 : 아세토니트릴과 물의 혼합액(8:2) ㉱ 이동상 유량 : 1.0 mL/분

현 행	고 시
<신 설> 25. 방사선 조사식품 검지법	② 정성시험 위의 조건에서 얻어진 크로마토그램상의 피이크는 어느 측정조건에서도 표준용액 피이크의 머무름시간과 일치하여야 한다. ③ 정량시험 검량곡선에서 얻어진 표준물질과 내부표준물질의 피크에 대한 면적비[AS/AIS]를 Y축으로 하고 표준물질의 농도를 X축으로 하여 검량곡선을 작성하고 시험용액의 면적비 [ASAM/ASAMIS]를 Y축에 대입하여 벤조피렌의 농도를 계산한다 (정량한계 0.9 ㎍/kg). AS : 검량곡선표준용액의 표준물질 피크면적 AIS : 검량곡선표준용액의 내부표준물질 피크면적 ASAM : 시험용액의 벤조피렌 피크면적 ASAMIS : 시험용액의 내부표준물질 피크면적 25. (현행과 같음)