식품의약품안전청 고시 제2009-31호

식품등의 표시기준 일부개정고시

2009. 05. 18

식품의약품안전청

식품의약품안전청 고시 제2009-31호

식품등의 표시기준 일부개정고시

1. 개정이유

어린이들이 주로 먹는 과자 등 내포장된 개별제품의 유통기한, 영양성분 등에 대한 정확한 제품정보를 제공하기 위하여 이중 포장 제품의 내포장 제품에 따라 제품명, 유통기한 등의 표시를 의무화하는 등 현행 제도상의 일부 미비점을 개선․보완하여 소비자에게 정확한 정보를 제공하고 식품의 선택권을 보장하려는 것임

2. 주요내용

가. 이중 포장 제품의 내포장 제품 표시기준 강화(안 제5조제1호 및 안 제5조제3호라목)

(1) 최근 학교 앞 등에서 유통기한 등의 표시없이 과자류, 초콜릿류 등이 판매되고 있는 것은 표시의무가 없는 내포장 제품을 임의대로 포장을 뜯어 분할․판매하여 발생된 것이므로 소비자에게 이중 포장 제품의 내포장 제품에 대한 정확한 정보를 제공할 필요

(2) 최소 판매단위별로 표시하되, 그 내용물이 개별 포장된 경우에는 그 개별포장의 포장 면적이 30㎠ 초과하는 제품에 대하여 제품명, 내용량 및 영양성분 등 필요한 표시사항을 표시하도록 함

(3) 내포장 제품에도 필요한 표시사항을 의무화하여 소비자의 알권리 보장 기대

나. 합성착향료 사용한 제품에 사진 등 이미지 및 “맛”자 사용금지(안 제7조제3호 및 안 별지1 제1호 가목1)다)(3))

(1) 합성착향료를 사용한 제품에 그 해당하는 원료의 사진 및 그림 등 이미지를 사용함으로써 소비자가 실제로 해당 원료가 들어있는 것으로 오인․혼동할 수 있으므로 이를 보완할 필요

(2) 합성착향료를 사용하여 원재료의 향을 내는 경우 그 향을 뜻하는 원재료의 그림, 사진 등을 사용 금지하고, 합성착향료만을 사용하여 원재료의 맛을 내는 경우 제품명 등을 사용하려는 때에는 원재료명 다음에 “향”자를 사용하되 그 활자크기는 제품명과 같거나 크게 표시하고 제품명 주위에 “합성ㅇㅇ향 첨가(함유)” 또는 합성착향료 첨가(함유) 등의 표시

(예시) 딸기향캔디(합성딸기향 첨가)

(3) 합성착향료만을 사용하여 원재료의 맛을 내는 제품에 표시를 명확히 하여 소비자의 오인․혼동 방지 기대

다. 제품명에 사용한 원재료 함량 표시기준 보완(안 별지1 제1호가목1)다)(1))

(1) 특정 원재료를 제품명으로 사용하는 경우 원재료함량 표시를 제품 뒤면의 원재료명란에 표시하여 소비자에게 정확한 정보를 제공하지 않고 있으므로 이를 개선하기 위하여 반드시 원재료함량 표시를 주표시면에 표시하도록 의무화할 필요

(2) 특정원재료를 제품명으로 사용할 경우 주표시면에 해당 원재료명과 그 함량을 표시하도록 함

(예시) 사과쥬스(사과 함유량 20%)

(3) 제품명으로 사용한 원재료함량을 소비자가 알기 쉽게 표시함으로써 정확한 정보제공 기대

라. 소비자 불만 등 신고전용 전화번호 1399 표시의무화(안 별지1 제1호 가목10)차))

(1) 최근 이물, 멜라민 사건 등으로 인해 식품에 대한 불신이 높아지고 있으나 부정․불량식품 발견시 이를 신고할 수 있는 방법을 모르는 소비자가 많음

(2) 해당 식품에 대한 불만이나 소비자 피해가 있는 경우 신속하게 신고하도록 하기 위해 식품의 용기․포장에 “부정․불량식품 신고는 국번없이 1399”의 표시를 하도록 함

(3) 부정․불량식품의 신속신고를 유도하여 신속대응으로 소비자에게 안전한 식품 공급 기대

3. 부칙

제1조(시행일) 이 고시는 고시한 날로부터 시행한다.

제2조(경과조치) ① 이 고시 시행 당시 제조․가공 또는 수입하였던 식품(수입하기 위해 선적한 식품을 포함한다)과 이와 동일한 식품은 제조 또는 수입일을 기준으로 2010년 4월 30일까지 종전 기준에 따라 표시할 수 있다. 이 경우 해당 식품의 유통기한까지 판매하거나 판매의 목적으로 진열 또는 운반하거나 영업상 사용할 수 있다.

② 제1항에도 불구하고 [표 4] 식품첨가물의 명칭란 중 “파라옥시안식향산부틸”, “파라옥시안식향산프로필”, “파라옥시안식향산이소부틸” 및 “파라옥시안식향산이소프로필”을 각각 삭제하는 조항은 경과조치를 적용하지 아니한다.

4. 기타 참고사항

가. 관계법령 : 식품위생법 제10조

나. 예산조치 : 별도조치 필요없음

다. 합    의 : 해당사항 없음

라. 기타  :

ㅇ 관계부처 협의 및 입안예고

- 식품의약품안전청 공고 제2008-196호 (입안예고 ‘08.10.11 ～ 10.29)

※ WTO 통보 : ‘08. 10. 13.

- 식품의약품안전청 공고 제2008-259호 (입안예고 ‘08.11.12 ～ 12.2)

※ WTO 통보 : ‘08. 11. 13.

- 식품의약품안전청 공고 제2009-72호 (입안예고 ‘08.3.11 ～3.25)

※ WTO 통보 : ‘09. 3. 11.

ㅇ 자체 및 규제개혁위원회 규제심사 : 심사필

식품의약품안전청 고시 제2009-31호

식품위생법 제10조에 따라 식품등의 표시기준 (식품의약품안전청고시 제2008-66호, 2008. 10. 08)을 다음과 같이 개정 고시합니다.

2009년 5월 18일

식품의약품안전청장

식품등의 표시기준 일부개정고시

식품등의 표시기준 일부를 다음과 같이 개정한다.

제4조제7호를 다음과 같이 한다.

7. 내용량(내용량에 해당하는 열량) : 내용량은 기구 또는 용기․포장 제품을 제외하며, 내용량에 해당하는 열량은 영양성분 대상 식품에 한하여 표시한다.

제5조제1호를 다음과 같이 하고, 같은 조에 제1의2호를 다음과 같이 신설한다.

1. 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기․포장에는 제4조에 따른 표시사항을 표시하여야 한다.

1의2. 소비자에게 판매하는 제품 중 내용물을 내포장한 제품으로서 그 포장면 중 제일 큰 면의 면적이 30㎠ 초과하는 경우에는 제품명, 내용량 및 내용량에 해당하는 열량, 유통기한 또는 품질유지기한, 영양성분을 표시하여야 한다.

제5조제3호가목 1)나) 중 “내용량”을 “내용량(내용량에 해당하는 열량)”으로 하고, 같은 목 3)가)의 활자크기란 중 “6 이상”을 “8 이상”으로 하며, 같은 호에 라목을 다음과 같이 신설한다.

표시사항	활자크기 (포인트)
가) 제품명 나) 내용량(내용량에 해당하는 열량) 다) 유통기한 또는 품질유지기한 라) 영양성분	6 이상 12 이상 10 이상 8 이상

라. 가목에도 불구하고 제5조제1의2호에 해당하는 내포장한 제품의 표시사항 및 활자크기는 다음과 같이 표시하여야 한다.

제6조제3호에 다목을 다음과 같이 신설한다.

다. 폴리스티렌 및 멜라민수지 재질의 기구 및 용기․포장은 식품가열․조리시 전자레인지에 넣어 사용하지 않도록 표시

제7조에 제3호를 다음과 같이 신설한다.

3. 합성착향료만을 사용하여 원재료의 향 또는 맛을 내는 경우 그 향 또는 맛을 뜻하는 그림, 사진 등의 표시

별지 1 제1호가목1)다)(1) 본문 중 “주표시면이나 원재료명 또는 성분명 표시란”을 “주표시면”으로 하고, 같은 목 1)다)(3)을 다음과 같이 한다.

(3) “맛” 또는 “향”을 내기 위하여 사용한 합성착향료를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하고자 하는 때에는 원재료명 또는 성분명 다음에 “향” 자를 사용하되, 그 활자크기는 제품명과 같거나 크게 표시하고, 제품명 주위에 “합성OO향 첨가(함유)” 또는 “합성착향료 첨가(함유)” 등의 표시를 하여야 한다.

(예시) 딸기향캔디

(합성딸기향 첨가)

별지 1 제1호가목 1)라) 후단 및 같은 목 중 4)다)(2)와 (4)를 각각 삭제하고, 같은 목 6)에 라)를 다음과 같이 신설한다.

라) 영양성분 표시대상식품에 대하여 내용량을 표시하는 경우에는 그 내용량에 괄호로 하여 해당하는 열량을 함께 표시하여야 한다.

(예시) 100 g(240 kcal)

별지 1 제1호가목 중 7)가)를 다음과 같이 한다.

가) 식품에 대한 표시는 다음과 같이 하여야 한다.

(1) 식품의 제조․가공시 사용한 모든 원재료명(최종제품에 남지 않는 정제수는 제외한다. 이하 같다)을 많이 사용한 순서에 따라 표시하여야 한다. 다만, 법 제7조에 따른 「식품의 기준 및 규격」(식품의약품안전청 고시)에서 정한 주원료의 원료명을 우선 표기할 수 있으며, 중량비율로서 2% 미만인 경우에는 함량 순서에 따르지 아니하고 표시할 수 있다.

(2) 복합원재료를 사용한 경우에는 그 복합원재료 명칭을 표시하고 괄호로 정제수를 제외하고 많이 사용한 5가지 이상의 원재료명 또는 성분명을 표시하여야 한다. 다만, 복합원재료에 포함된 식품첨가물이 해당 제품에 효과를 발휘하는 경우에는 그 첨가물의 명칭을 표시하여야 한다.

별지 1 제1호가목 중 7)나)(3) 중 “표시하거나 나열하여 표시할 수 있으며,”를 “표시하여야 한다.”로 하고, 같은 목 7)다)(1)을 삭제한다.

별지 1 제1호가목 중 9)라)(1)(라) 중 “영양성분 표시는”을 “영양성분 표시는 소비자가 알아보기 쉽도록 바탕색과 구분되는 색상으로” 한다.

별지 1 제1호가목 9)라)(1)(라)④를 다음과 같이 하고, 같은 목 9)라)(1)(라)⑤ 중 “2회 제공량 이상인 제품”을 “2회 제공량 이상으로 나누어 먹을 수 있도록 포장․판매되는 제품”으로 한다.

④ 2회 제공량 이상으로 나누어 먹을 수 있도록 포장․판매되는 제품은 최소 판매단위별 용기․포장에 1회 제공량에 대한 영양성분 표시를 하여야 하고, 내포장한 제품에는 그 내용량에 대한 영양성분을 표시 할 수 있다.

별지 1 제1호가목10)에 차)를 다음과 같이 신설한다.

차) 해당 식품에 대한 불만이나 소비자의 피해가 있는 경우 신속하게 신고하도록 하기 위해 식품의 용기․포장에 “부정․불량식품 신고는 국번없이 1399”의 표시를 하여야 한다.

별지 1 제3호 9) 당시럽류의 개별표시기준 및 같은 호 17) 커피의 개별표시기준 중 3)을 각각 삭제한다.

[표 4] 식품첨가물의 명칭란 중 “파라옥시안식향산부틸”, “파라옥시안식향산프로필”, “파라옥시안식향산이소부틸” 및 “파라옥시안식향산이소프로필”을 각각 삭제한다.

부  칙

제1조(시행일) 이 고시는 고시한 날로부터 시행한다.

제2조(경과조치) ① 이 고시 시행 당시 제조․가공 또는 수입하였던 식품(수입하기 위해 선적한 식품을 포함한다)과 이와 동일한 식품은 제조 또는 수입일을 기준으로 2010년 4월 30일까지 종전 기준에 따라 표시할 수 있다. 이 경우 해당 식품의 유통기한까지 판매하거나 판매의 목적으로 진열 또는 운반하거나 영업상 사용할 수 있다.

② 제1항에도 불구하고 [표 4] 식품첨가물의 명칭란 중 “파라옥시안식향산부틸”, “파라옥시안식향산프로필”, “파라옥시안식향산이소부틸” 및 “파라옥시안식향산이소프로필”을 각각 삭제하는 조항은 경과조치를 적용하지 아니한다.

신․구조문대비표

현행

개정안

제4조(표시사항) 식품등의 표시사항은 다음과 같다.

1. ~ 6. (생  략)

7. 내용량(기구 또는 용기․포장은 제외한다)

8. ~ 11. (생  략)

제4조(표시사항) ------------------------  ----------------------.

1. ~ 6. (현행과 같음)

7. ---------(내용량에 해당하는 열량) : 내용량은 기구 또는 용기․포장 제품을 제외하며, 내용량에 해당하는 열량은 영양성분 대상 식품에 한하여 표시한다.

8. ~ 11. (현행과 같음)

제5조(표시방법) 식품등(수입되는 식품등을 포함한다. 이하 같다)의 표시방법은 다음과 같다.

1. 표시사항은 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기․포장에 표시하여야 한다. 다만, 위생상 위해발생 우려가 적은 내포장된 건과류 및 캔디류, 초콜릿류, 껌 및 쨈류는 판매업소에 공급하는 제품의 최소 유통단위별 용기․포장에 표시할 수 있다.

제5조(표시방법) ------------------------  --------------------------------------------------------------------------------.

1. 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기․포장에 는 제4조에 따른 표시사항을 표시하여야 한다.

<신 설>

2. (생  략)

3. 표시사항을  표시함에 있어 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 눈에 띄게 바탕색과 구별되는 색상으로 주표시면, 일괄표시면(소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 모아서 표시하는 면을 말한다) 및 기타표시면(주표시면과 일괄표시면 등을 포함한 모든 표시면을 말한다)으로 구분하여 다음 각 목과 같이 표시하여야 한다. 다만, 회수하여 재사용하는 병마개 제품의 경우에는 그러하지 아니하다.

가. 표시장소별 표시사항 및 활자크기

표시장소	표시사항	활자크기 (포인트)
1) 주표시면	가) 제품명 나) 내용량	6 이상 12 이상
2) 일괄표시면	가) 식품의 유형 나) 제조연월일 다) 유통기한․품질유지기한 라) 원재료명 및 함량 마) 성분명 및 함량	8 이상 10 이상 10 이상 7 이상 7 이상
3) 기타 표시면	가) 업소명 및 소재지 나) 영양성분 다) 주의사항 표시 라) 기타사항 표시	6 이상 8 이상 8 이상 6 이상

나․다 (생  략)

<신  설>

4․5 (생  략)

1의2. 소비자에게 판매하는 제품 중 내용물을 내포장한 제품으로서 그 포장면 중 제일 큰 면의 면적이 30㎠ 초과하는 경우에는 제품명, 내용량 및 내용량에 해당하는 열량, 유통기한 또는 품질유지기한, 영양성분을 표시하여야 한다.

2 (현행과 같음)

3. -----------------------------------------  -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

가. ---------------------------------------- ---------

표시장소	표시사항	활자크기 (포인트)
1) 주표시면	가) 제품명 나) 내용량(내용량에 해당하는 열량)	6 이상 12 이상
2) 일괄표시면	가) 식품의 유형 나) 제조연월일 다) 유통기한․품질유지기한 라) 원재료명 및 함량 마) 성분명 및 함량	8 이상 10 이상 10 이상 7 이상 7 이상
3) 기타 표시면	가) 업소명 및 소재지 나) 영양성분 다) 주의사항 표시 라) 기타사항 표시	8 이상 8 이상 8 이상 6 이상

나․다 (현행과 같음)

라. 가목에도 불구하고 제5조제1의2호에 해당하는 내포장한 제품의 표시사항 및 활자크기는 다음과 같이 표시하여야 한다.

표시사항	활자크기 (포인트)
가) 제품명 나) 내용량(내용량에 해당하는 열량) 다) 유통기한 또는 품질유지기한 라) 영양성분	6 이상 12 이상 10 이상 8 이상

4․5 (현행과 같음)

제6조(소비자안전을 위한 주의사항 표시) 제3조의 규정에 따른 표시대상이 되는 식품등을 제조․가공․수입․소분․판매하는 영업자는 다음 각 호에 해당하는 식품등에 소비자의 안전을 위한 주의 사항 표시를 하여야 한다.

1․2  (생  략)

3. 기구 또는 용기․포장

가․나 (생  략)

<신  설>

제6조(소비자안전을 위한 주의사항 표시) ------------------------------ -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

1․2  (현행과 같음)

3. 기구 또는 용기․포장

가․나 (현행과 같음)

다. 폴리스티렌 및 멜라민수지 재질의 기구 및 용기․포장은 식품가열․조리시 전자레인지에 넣어 사용하지 않도록 표시

제7조(소비자가 오인․혼동하는 표시 금지) 제3조의 규정에 따른 표시대상이 되는 식품등을 제조․가공․수입․소분․판매하는 영업자는 식품의 용기․포장 등에 다음 각 호의 소비자 오인․혼동하는 표시를 하여서는 아니된다.

1․2 (생  략)

<신  설>

제7조(소비자가 오인․혼동하는 표시 금지) -------------------------  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

1․2 (현행과 같음)

3. 합성착향료만을 사용하여 원재료의 향 또는 맛을 내는 경우 그 향 또는 맛을 뜻하는 그림, 사진 등의 표시

[별지 1]

식품등의 세부표시기준(제9조관련)

1. 식품등의 일반기준

가. 식품(수입식품을 포함한다)

1) 제품명

가)․나) (생  략)

다) 원재료명 또는 성분명을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용할 수 있는 경우는 다음과 같다.

(1) 식품의 제조․가공시에 사용한 원재료명이나 성분명을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하고자 하는 경우와 2가지 이상의 원재료명칭을 서로 합성하여 제품명의 일부로 사용하고자 하는 경우에는 해당원재료명 또는 성분명과 그 함량을 주표시면이나 원재료명 또는 성분명 표시란에 12포인트 이상의 활자로 표시하여야 한다. 다만, 제품명의 활자크기가 22포인트 미만인 경우에는 7포인트 이상의 활자로 표시하여야 한다.

[별지 1]

식품등의 세부표시기준(제9조관련)

1. 식품등의 일반기준

가. 식품(수입식품을 포함한다)

1) 제품명

가)․나) (현행과 같음)

다) --------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------.

(1) ---------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------주표시면----------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------.

(2) (생  략)

(3) “맛” 또는 “향”을 내기 위하여 첨가한 원재료나 성분을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하고자 하는 때에는 원재료명 또는 성분명 다음에 “맛” 또는 “향” 자를 제품명과 같은 크기의 활자로 표시하고 제품명 주위에 그 원재료명 또는 성분명과 함량과 함께 표시하거나 “OO향 첨가” 또는 “OO향 함유” 의 표시를 하여야 한다.

(4) (생  략)

(2) (현행과 같음)

(3) “맛” 또는 “향”을 내기 위하여 사용한 합성착향료를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하고자 하는 때에는 원재료명 또는 성분명 다음에 “향” 자를 사용하되, 그 활자크기는 제품명과 같거나 크게 표시하고, 제품명 주위에 “합성OO향 첨가(함유)” 또는 “합성착향료 첨가(함유)” 등의 표시를 하여야 한다.

(예시) 딸기향캔디

(합성딸기향 첨가)

(4) (현행과 같음)

라) 수입식품 중 제품명을 한글로 표시함에 있어 외국어의 제품명을 한글로 번역하여 표시할 수 있으며, 한글로 번역한 제품명은 기준에 적합하여야 한다. 이 경우 “한글제품명(외국어제품명)” 또는 외국어제품명(한글제품명)“으로 함께 표시하여야 한다.

마) (생  략)

2)․3) (생  략)

라) --------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. <후단삭제>

마) (현행과 같음)

2)․3) (현행과 같음)

4) 제조연월일

가)․나) (생  략)

다) 표시대상 식품별 세부표시기준

(1) (생  략)

(2) 통조림제품 : 제조연도는 끝 숫자만을 표시하고, 월 단위 중 10월, 11월, 12월의 표시는 각각 O, N, D로 할 수 있으며, 일 단위 중 1일부터 9일까지의 표시는 바로 앞의 0을 넣어 표시할 수 있다.

(3) (생 략)

(4) 우유․발효유 또는 유산균 음료(살균유산균음료를 포함한다) : 제조 “일”만을 표시할 수 있다.

(5) ~ (7) (생  략)

4) 제조연월일

가)․나) (현행과 같음)

다) 표시대상 식품별 세부표시기준

(1) (현행과 같음)

<삭  제>

(3) (현행과 같음)

<삭  제>

(5) ~ (7) (현행과 같음)

6) 내용량

가) ~ 다) (생  략)

<신  설>

6) 내용량

가) ~ 다) (현행과 같음)

라) 영양성분 표시대상식품에 대하여 내용량을 표시하는 경우에는 그 내용량에 괄호로 하여 해당하는 열량을 함께 표시하여야 한다.

(예시) 100 g(240 kcal)

7) 원재료명 및 함량

가) 식품의 제조․가공시 사용한 모든 원재료명(최종제품에 남지 않는 정제수는 제외한다. 이와 같다)을 많이 사용한 순서에 따라 표시하여야 한다. 다만, 법 제7조에 따라 식품의 기준 및 규격에서 정한 주원료의 원료명을 우선 표기할 수 있으며, 중량비율로서 2% 미만인 경우에는 함량 순서에 따르지 아니하고 표시할 수 있다.

<신  설>

나) 식품첨가물에 대한 표시는 다음과 같이 하여야 한다.

(1)․(2) (생  략)

(3) 혼합제제류 식품첨가물은 혼합제제류의 구체적인 명칭을 표시하고 괄호로 혼합제제류를 구성하는 식품첨가물 등을 모두 표시하거나 나열하여 표시할 수 있으며, 이 경우 식품첨가물의 명칭표시 등은 (2)의 규정에 따를 수 있다. [예시 : 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산칼슘)]

다) 다음에 해당하는 경우에는 가)와 나)의 규정에도 불구하고 다음과 같이 표시할 수 있다.

(1) 복합원재료를 사용한 경우에는 그 복합원재료 명칭을 표시하고 괄호로 정제수를 제외하고 많이 사용한 5가지 이상의 원재료명 또는 성분명을 표시하여야 한다. 다만, 복합원재료에 포함된 식품첨가물이 해당 제품에 효과를 발휘하는 경우에는 그 첨가물의 명칭을 표시하여야 한다.

(2) ~ (11) (생  략)

라) ~ 바) (생  략)

8) (생  략)

7) 원재료명 및 함량

가) 식품에 대한 표시는 다음과 같이 하여야 한다.

(1) 식품의 제조․가공시 사용한 모든 원재료명(최종제품에 남지 않는 정제수는 제외한다. 이하 같다)을 많이 사용한 순서에 따라 표시하여야 한다. 다만, 법 제7조에 따른 「식품의 기준 및 규격」(식품의약품안전청 고시)에서 정한 주원료의 원료명을 우선 표기할 수 있으며, 중량비율로서 2% 미만인 경우에는 함량 순서에 따르지 아니하고 표시할 수 있다.

(2) 복합원재료를 사용한 경우에는 그 복합원재료 명칭을 표시하고 괄호로 정제수를 제외하고 많이 사용한 5가지 이상의 원재료명 또는 성분명을 표시하여야 한다. 다만, 복합원재료에 포함된 식품첨가물이 해당 제품에 효과를 발휘하는 경우에는 그 첨가물의 명칭을 표시하여야 한다.

나) --------------------------------------- -----------------------------------.

(1)․(2) (현행과 같음)

(3) ------------------------------------- ---------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------표시하여야 한다. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

다) -------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------.

<삭  제>

(2) ~ (11) (현행과 같음)

라) ~ 바) (현행과 같음)

8) (현행과 같음)

9) 영양성분등

가) ~ 다) (생  략)

라) 표시방법

(1) 공통사항

(가) ~ (다) (생 략)

(라) 영양성분 표시는 다음의 기준에 따라 [도2] 표시서식도안을 사용하여 표시하여야 한다.

① ~ ③ (생  략)

④ 개별포장된 2개 이상이 1회 제공량에 해당하는 제품은 그 제품의 최소 판매단위별 용기․포장에 1회 제공량에 대한 영양성분 표시를 하여야 하고, 개별 포장된 각각의 제품에도 그 내용량에 따른 영양성분 표시를 할 수 있다.

⑤ 1회 제공 기준량이 설정되지 않은 식품 중 100g(ml) 이상 포장된 제품 또는 2회 제공량 이상인 제품은 각각 100g(ml) 또는 1회 제공량에 대한 영양성분 표시와 총 내용량에 대한 영양성분을 함께 표시할 수 있다.

(2) (생  략)

마) ~ 바) (생  략)

9) 영양성분등

가) ~ 다) (현행과 같음)

라) 표시방법

(1) 공통사항

(가) ~ (다) (현행과 같음)

(라) 영양성분 표시는 소비자가 알아보기 쉽도록 바탕색과 구분되는 색상으로-----------------------------------------------------------------.

① ~ ③ (현행과 같음)

④ 2회 제공량 이상으로 나누어 먹을 수 있도록 포장․판매되는 제품은 최소 판매단위별 용기․포장에 1회 제공량에 대한 영양성분 표시를 하여야 하고, 내포장한 제품에는 그 내용량에 대한 영양성분을 표시할 수 있다.

⑤ ------------------------------------ -------------------------------------------------------------------------------- 2회 제공량 이상으로 나누어 먹을 수 있도록 포장․판매되는 제품----------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

(2) (현행과 같음)

마) ~ 바) (현행과 같음)

10) 기타 표시사항

가) ~ 자) (생  략)

<신  설>

10) 기타 표시사항

가) ~ 자) (현행과 같음)

차) 해당 식품에 대한 불만이나 소비자의 피해가 있는 경우 신속하게 신고하도록 하기 위해 식품의 용기․포장에 “부정․불량식품 신고는 국번없이 1399”의 표시를 하여야 한다.

3. 식품별 개별표시기준

1) ~ 8) (생  략)

	당시럽 외의 원재료명 또는 성분명을 제품명으로 사용하여서는 아니된다.

9) 당시럽류

3. 식품별 개별표시기준

1) ~8) (현행과 같음)

	<삭 제>

9) 당시럽류

10) ~ 16) (생  략)

17) 커피

가) 볶은커피 나) 인스턴트커피 다) 조제커피 라) 액상커피	1) ~ 2) (생 략) 3)희석용 액상커피는 음용에 적절한 희석배수를 표시하여야 한다.

18) ~ 29) (생  략)

10) ~ 16) (현행과 같음)

17) 커피

가) 볶은커피 나) 인스턴트커피 다) 조제커피 라) 액상커피	1) ~ 2) (현행과 같음) <삭 제>

18) ~ 29) (현행과 같음)

[표 4]

명칭과 용도를 함께 표시하여야 하는 식품첨가물

식품첨가물의 명칭	용 도
데히드로초산 데히드로초산나트륨 소르빈산 소르빈산칼륨 소르빈산칼슘 안식향산 안식향산나트륨 안식향산칼륨 안식향산칼슘 파라옥시안식향산메틸 파라옥시안식향산부틸 파라옥시안식향산에틸 파라옥시안식향산프로필 파라옥시안식향산이소부틸 파라옥시안식향산이소프로필 프로피온산 프로피온산나트륨 프로피온산칼슘	합성보존료

[표 4]

명칭과 용도를 함께 표시하여야 하는 식품첨가물

식품첨가물의 명칭	용 도
데히드로초산 데히드로초산나트륨 소르빈산 소르빈산칼륨 소르빈산칼슘 안식향산 안식향산나트륨 안식향산칼륨 안식향산칼슘 파라옥시안식향산메틸 <삭 제> 파라옥시안식향산에틸 <삭 제> <삭 제> <삭 제> 프로피온산 프로피온산나트륨 프로피온산칼슘	합성보존료