분 류

대상식품

규격

식품일반에 대한 기준 및 규격

식육(제조, 가공용원료는 제외한다), 살균 또는 멸균처리하였거나 더 이상의 가공, 가열조리를 하지 않고 그대로 섭취하는 가공식품, 수산물

n=5, c=0, m=0/25g

과자류, 빵류 또는 떡류

크림을 도포 또는 충전 후 가열살균하지 않고 그대로 섭취하는 빵류

n=5, c=0, m=0/10g

빙과류, 코코아가공품류 또는 초콜릿류, 특수의료용도식품, 식육가공품 및 포장육, 알가공품유, 유가공품유

아이스크림믹스류, 코코아가공품류, 초콜릿류, 영야용 조제유, 식단형 식사관리식품, 땅콩 또는 견과류가공품류, 식육간편조리세트, 알가공품, 알함유가공품, 유가공품류, 즉석섭취?편의식품류

n=5, c=0, m=0/25g

식육가공품 및 포장육

햄유, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 식육추출가공품

n=5, c=0, m=0/25g(살균제품 또는 그대로 섭취하는 제품에 한한다)

식육가공품 및 포장육, 알가공품유

식육함유가공품, 기타식육 또는 기타알제품

n=5, c=0, m=0/25 g(살균제품에 해당된다)