한국식품안전관리인증원에서는 HACCP 의무적용의 안정적인 인증 확대 및 사후관리 운영 내실화를 위하여

영세 중소기업의 'HACCP관리기준(CCP) 유효성 검증지원 사업(무상)'을 추진할 계획입니다.

관심 있는 업체는 참고하시면 좋을 것 같습니다.

○ 지원기간 : ~ 2026년 11월 * 선착순으로 조기 마감될 수 있습니다.

○ 지원대상 : 식품ㆍ축산물 제조 중소기업(소규모) 중 HACCP 의무적용 준비업체 또는 사후관리(당해연도

차등 관리 또는 법위반) 대상, 스마트해썹 등록 업체

○ 지원내용 : 중요관리점(CCP) 전ㆍ후 공정품에 대하여 생물학적 위해요소 분석 무상 지원

* 지표세균 2종(일반세균, 대장균군), 식중독균 6종(황색포도상구균, 살모넬라, 리스테리아모노사이토제네스,

장출혈성대장균, 바실루스세레우스, 클로스트리디움퍼프린젠스)

○ 지원절차

- ① (업체 → 인증원) 한국식품안전인증원 해당 지원 위생평가팀 사전 협의

② (인증원 → 업체) 지원 대상 여부 확인 후 대상자에 한해 검사의뢰서 및 개인정보 활용 동의서(양식), 시료

채취 및 발송 방법 안내문 등 송부

③ (업체 → 인증원) 본원으로 시료(CCP 공정 전ㆍ후) 및 제출 서류 발송

④ (인증원 → 업체) 분석 정보에 대하여 참고용 시험성적서 제공(근무일 기준 18일 이내)